Viaggiare è una delle attività che noi di Forma e Gusto (probabilmente anche voi che leggete!) preferiamo fare… Talvolta dobbiamo accontentarci di farlo solo con l’immaginazione ed oggi vi invitiamo a salire su un magnifico tappeto persiano per condurvi in Medio Oriente…
Il nostro viaggio di oggi parte da Torcello, isoletta meravigliosa antistante Venezia. Qui ho mangiato per la prima volta nella mia vita un ortaggio molto particolare e saporito: la salicornia. Ci siamo fermati per il pranzo in un bellissimo ristorante con un enorme parco all’esterno, il caldo era da primavera inoltrata e la fame sufficiente per ordinare un invitante piatto di pasta…ma con primizie dell’orto. L’aspetto era assolutamente divertente, un piatto colorato e fresco, dove ho per l’appunto potuto conoscere la salicornia.
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